Tuturor ne place sa mancam un desert delicios, si ce poate fi mai potrivit decat un cozonac cu stafide de exemplu? Cozonacul este desertul cel mai popular in Romania, si chiar ne place sa il numim desertul traditional romanesc.
Exista atat de multe retete pentru cozonac, iar unele dintre acestea sunt transmise cu sfintenie din generatie in generatie. Si acum sunt multi oameni care isi amintesc de cozonacii pe care ii mancau in copilarie cand mergeau la bunici la tara.
Chiar daca nu prea mai exista nici macar in mediul rural cuptoare de lut pentru a face cozonaci, cei carora le place acest desert se bucura in continuare de gustul delicios al cozonacului, pentru ca se informeaza despre un cozonac Boromir cu nuca si stafide pret, si comanda cat mai des astfel de cozonaci.
Majoritatea celor care cauta cozonaci de cumparat, isi indreapta atentia spre Boromir Market, dat fiind faptul ca acest magazin online are mereu pe stoc cei mai deliciosi cozonaci. Aici fiecare poate gasi sortimentul preferat de cozonac, iar cozonacul cu nuca si stafide este foarte cautat de catre clienti.
Daca va intrebati de ce se cumpara atat de des cozonaci cu nuca si stafide, ei bine, oamenilor le plac acesti cozonaci cu nuca si stafide de la Boromir datorita gustului. Apoi, datorita beneficiilor pe care le au de oferit nucile si stafidele, iar in continuare vom discuta putin despre aceste ingrediente.
Nucile
O portie de 30 de grame de nuci contine
- 185 kcal.
- 4,3g proteine.
- 1,9 g de fibre.
- 18,5g grasime.
- 0,48 mg cupru.
- 1,02 mg mangan.
- 8,85 mcg molibden.
- 5.7mcg biotina.
- 0,2 mg B6.
Asadar, nucile contin grasimi bune, cum ar fi grasimile mononesaturate si polinesaturate (PUFA), dar sunt de asemenea o sursa vegetariana valoroasa de acizi grasi esentiali omega-3 . De asemenea, contin biotina, mangan, molibden, vitamina E si B6.
Nucile contin fitochimicale importante, precum si cantitati mari de grasimi polinesaturate care ofera beneficii potentiale atat pentru sanatatea creierului, cat si pentru functie. Acizii grasi omega-3 joaca un rol prin reducerea stresului oxidativ din creier, dar si prin imbunatatirea semnalizarii creierului si a neurogenezei, care este crearea de neuroni.
Pe langa grasimile bune, alti nutrienti importanti cum ar fi vitamina E, folatul si acidul elagic, se gasesc in nuci si contribuie de asemenea la neuroprotectie si la functia de memorie.
Acizii grasi omega-3 sunt importanti pentru dezvoltarea si functionarea sistemului nervos central. Au existat cercetari pozitive si dovezi clinice care indica faptul ca acizii grasi omega-3 ar putea juca un rol in anumite tulburari ale dispozitiei.
Stafidele
O portie de stafide de 60 de grame contine
- Calorii: 85.
- Proteine: 1 gram.
- Fibra: 1 gr.
- Grasime: 0,1 grame.
- Glucide: 22 grame.
- Zahar: 17 grame.
- Calciu: 14 miligrame.
- Fier: 0,5 miligrame.
- Magneziu: 9 miligrame.
- Potasiu: 212 miligrame.
- Sodiu: 3 miligrame.
Cercetarile arata ca stafidele va pot reduce riscul de boli de inima prin reducerea tensiunii arteriale si a zaharului din sange. Fibra in stafide lucreaza pentru a reduce dvs. de colesterol LDL (rau), ceea ce reduce tulpina pe inima.
Stafidele sunt de asemenea o sursa buna de potasiu. Studiile au descoperit ca nivelurile scazute de potasiu contribuie la hipertensiune arteriala, boli de inima si accident vascular cerebral.
Cantitatea de potasiu de care are nevoie corpul nostru creste daca aportul nostru de sodiu este ridicat, lucru obisnuit pentru dietele multor oameni de azi. Fiind un aliment cu continut scazut de sodiu, stafidele sunt o modalitate excelenta de a va asigura ca obtineti suficient potasiu.
Stafidele au niveluri mai ridicate de antioxidanti in comparatie cu alte fructe uscate. Procesul de uscare pastreaza, de asemenea, acesti antioxidanti, promovand o activitate mai mare decat la strugurii proaspeti.
Antioxidantii previn deteriorarea celulelor cauzate de factori naturali precum imbatranirea si comportamentele stilului de viata. Unii dintre cei mai puternici antioxidanti din stafide sunt numiti fitonutrienti. S-a dovedit ca acesti compusi pe baza de plante reduc riscul afectiunilor cronice, cum ar fi diabetul, osteoporoza si cancerul.
Asadar, nucile si stafidele au o multime de beneficii pentru sanatate, iar acum va puteti bucura de beneficiile ambelor, dat fiind faptul ca sunt ingrediente ale unuia dintre cei mai gustosi cozonaci de la Boromir.
